Daimon Brewery

Our Sake is made at Daimon Brewery, established in 1826 at the foot of the IKOMA mountain range. For 6 generations, we have been creating craft sake using the highest quality rice and fresh spring mountain water.

無垢根亭でお出しする日本酒は、すべて大門酒造で醸されたものです。生駒山系の麓に1826年に創業し、 六代に渡り、確かな技術と最良の米、そして清冽な湧き水を用いて酒造りを続けています。

Sake Brewing Internship

日本酒を学ぶ最良の方法は、日本酒を作ることです。

The best way to learn sake is to make sake. 

 

LOCATION

〒576-0031 
Osaka Prefecture, Katano City, Mori-Minami 3-12-1
 

〒576-0031 
大阪府交野市森南3丁目12-1

OPENING HOURS

FRIDAY:

Reservations from 19:00

SATURDAY: 

Reservations from 12:00 & 18:00

SUNDAY:

Reservations from 12:00 & 18:00

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For English:

Call 072-891-0353

Email: info@daimonbrewery.com